Cómo será el mercado de carnes de Argentina durante 2019

La exportación de carne vacuna creció más del 77% en volumen y por encima del 50% en valores en 2018 debido a la apertura «de nuevos y viejos mercados», mientras que la recuperación de la demanda interna de esos productos continuará estancada, según un informe publicado hoy por la consultora Ecolatina. «Acuerdos y negociaciones con China, Rusia, Israel, Japón y la Unión Europea se constituyen como elementos dinamizadores clave para el sector, que vería en la demanda externa un potencial de crecimiento que le permita resistir los embates de un…

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Carnes bonaerenses, una fuente de generación de divisas

Las cadenas aviar, bovina y porcina inyectan US$ 11.964 millones anuales a la economía bonaerense, informó el ministerio de Agroindustria de la provincia en base a un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA). La provincia «es la primera productora de carne bovina y porcina, seguida por Córdoba, y tiene el segundo lugar en carne aviar, después de Entre Ríos», destacó un comunicado de la cartera a cargo de Leonardo Sarquís. «Hay políticas para impulsar el desarrollo de la carne en la provincia, con acciones para…

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Impulsan producción y consumo del cordero bonaerense

El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires ratificó su estrategia de fortalecer la actividad ovina e impulsar el consumo de la carne de cordero, que genera empleo y arraigo en zonas rurales, y que en los últimos dos años ejecutó 122 iniciativas por más de 30 millones de pesos. Para desarrollar ese objetivo la iniciativa incluye el financiamiento a proyectos productivos, como así también una campaña promocional que se lanzó este mediodía con una muestra encabezada por el ministro Leonardo Sarquís. «La producción ovina genera arraigo, trabajo…

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Aumentaron las exportaciones de carne bonaerense

Las exportaciones de carne desde la Provincia de Buenos Aires crecieron 30 por ciento en el primer semestre del año, en relación a igual período de 2016. En un comunicado, la Dirección de Economía, Estadística y Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agroindustria bonaerense precisó que las ventas al exterior del complejo cárnico totalizaron los 661 millones de dólares. Del total, 441 millones correspondieron a carne (+30 por ciento) y 210 millones a cueros y pieles (+3,6 por ciento). «La clave es producir cada vez más, haciendo foco en aumentar la…

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