La dieta cetogénica produce efectos positivos

La dieta cetogénica, basada en la «cetosis», un proceso natural del cuerpo que se produce cuando hay un aporte muy bajo de hidratos de carbono, «reduce la ansiedad por comer o beber alcohol, mejora la actividad física y la calidad del sueño», según un estudio publicado recientemente en la revista científica «Nutrients». «Es un trabajo pionero en su ámbito, ya que es la primera vez que se analizan esos parámetros en el tratamiento de la pérdida de peso», afirmó el español Felipe Casanueva, jefe del Servicio de Endocrinología del Complejo…

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Una dieta para comer lo que engorda, pero adelgaza

Lo último en dietas para adelgazar es la keto o cetogénica. Es una dieta ideal para los que no quieren sacrificios: se puede comer todo lo que engorda. Permite perder kilos en poco tiempo a base de comer alimentos de los que “engordan” y dejar de lado los que “adelgazan”. La proporción diaria de nutrientes para lograr el efecto deseado debería ser un 75% de grasas, un 20% de proteínas y un 5% de carbohidratos (entre 20 y 50 gr diarios). Es claramente lo contrario de lo que aconsejan las…

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