Chocolate amargo para mejorar el corazón

Quizá cuando dicen que el chocolate es bueno para la salud no resulta creíble. Pero es real. Esta sustancia posee flavonoides que ayudan a mejorar la salud de los vasos sanguíneos y reducen las inflamaciones. Aunque para que sea beneficioso, se debe moderar su consumo, pues de lo contrario se convierte en un agente dañino. Los flavonoides ayudan a las plantas y vegetales a prevenir la oxidación por la injerencia de los rayos solares, contaminación y agentes químicos, estos también se encuentran en gran cantidad en la uva entera. El cuerpo humano es incapaz de producirlos…

Lee mas

La Fiesta del Chocolate llega a Gesell

Una vez más, Villa Gesell tendrá gusto a chocolate. Este fin de semana largo, del 18 al 20 de agosto, se realizará en esa ciudad  la 23° Edición de “Chocogesell”, la Fiesta Provincial del Chocolate Artesanal, que reúne todos los años a productores locales, regionales y provinciales para exponer sus exquisiteces. En un marco naturalmente extraordinario, el Pinar del Norte, se despliega durante tres días una gran carpa que reúne a expositores que trabajan de forma artesanal y que exhiben su arte en la repostería: budines, tortas, mermeladas, licores, alfajores…

Lee mas

Bariloche vuelve a apostar al chocolate

En la Fiesta Nacional del Chocolate, que se desarrollará del 29 de marzo al 1 de abril en Bariloche, se distribuirán unos 10.000 huevos de pascua a los turistas, se elaborará la barra de chocolate más grande del mundo, y se podrán realizar catas a ciegas, entre otras actividades, informó el municipio local. Como cada año, el Conejo de Pascuas será el anfitrión de la festividad en su Casa de Chocolate, ubicada en el Centro Cívico, y hará entrega de 10.000 huevos de Pascua hechos con el más fino cacao, a…

Lee mas

Villa Gesell celebra el fin de semana largo bañado en chocolate

El balneario bonaerense de Villa Gesell celebra hasta el lunes de este feriado largo -entre las 11 y las 21- la edición número 22 de Chocogesell, la fiesta provincial del chocolate artesanal. El epicentro de la fiesta es el cruce de las calles 303 y 202, por donde se accede al Pinar del Norte, muy cerca de donde todavía se mantienen erguidos los dos chalés que pertenecieron al fundador del pueblo, el pionero Carlos Gesell. Los visitantes podrán degustar y adquirir las delicias preparadas por más de 50 artesanos y…

Lee mas

La barra de chocolate más grande del mundo, en Bariloche

La barra de chocolate más grande del mundo fue fabricada y repartida este jueves en Bariloche, donde miles de personas participaron de la Fiesta Nacional del Chocolate. El armado de la barra, de 200 metros de largo y más de dos toneladas de peso, comenzó a las 19 y, tras el templado, fue cortada y repartida a la multitud presente en el Centro Cívico de la ciudad. Maestros chocolateros, estudiantes de hotelería y trabajadores de fabricas de chocolate participaron de la elaboración de la barra, de la que, se estima, se…

Lee mas