Una dieta para comer lo que engorda, pero adelgaza

Lo último en dietas para adelgazar es la keto o cetogénica. Es una dieta ideal para los que no quieren sacrificios: se puede comer todo lo que engorda. Permite perder kilos en poco tiempo a base de comer alimentos de los que “engordan” y dejar de lado los que “adelgazan”. La proporción diaria de nutrientes para lograr el efecto deseado debería ser un 75% de grasas, un 20% de proteínas y un 5% de carbohidratos (entre 20 y 50 gr diarios). Es claramente lo contrario de lo que aconsejan las…

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Crean un plato que reduce grasas

Un equipo de ingenieros y diseñadores españoles desarrolló durante dos años un plato que, gracias a un sistema de orificios y filtrado, permite escurrir la grasa de algunos alimentos y –por ende- reducir sus calorías hasta un 30 por ciento. El plato, inspirado en los invertebrados como las esponjas de mar que posen una serie de canales y poros que filtran alimento y oxígeno, tiene 1.500 orificios distribuidos matemáticamente que escurren los lípidos (grasa y aceite) de la comida, según afirman sus creadores. Los orificios del plato, desarrollado por una…

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