Una dieta para comer lo que engorda, pero adelgaza

Lo último en dietas para adelgazar es la keto o cetogénica. Es una dieta ideal para los que no quieren sacrificios: se puede comer todo lo que engorda. Permite perder kilos en poco tiempo a base de comer alimentos de los que “engordan” y dejar de lado los que “adelgazan”. La proporción diaria de nutrientes para lograr el efecto deseado debería ser un 75% de grasas, un 20% de proteínas y un 5% de carbohidratos (entre 20 y 50 gr diarios). Es claramente lo contrario de lo que aconsejan las…

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Una proteína para adelgazar

Diversos estudios demuestran que las dietas ricas en proteínas conducen a una pérdida de peso efectiva, incluso sin restringir las calorías o la cantidad de nutrientes a consumir. El organismo usa más calorías para metabolizar este componente que con las grasas o los carbohidratos. Además, las proteínas reducen en un 60% los antojos, con lo que podrían ‘cerrar la puerta’ a 441 calorías diarias, haciendo que adelgazar sea mucho más rápido. Por si fuera poco, un estudio multidisciplinar publicado en la editorial científica BioMed Central encontró que la ingesta de…

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