La Sociedad Argentina de Nutrición convoca a una consulta pública sobre políticas alimentarias

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) convocará a especialistas de la salud, de alimentos o diseño de políticas públicas y a quien esté interesado, a la primera consulta electrónica sobre alimentación saludable y prospectiva sobre estrategias para la prevención del aumento de peso y la obesidad en la Argentina, informó un comunicado de la entidad. «El objetivo de este documento es sentar las bases sobre las cuales se debería avanzar en el diseño e implementación de políticas públicas alimentarias en nuestro país», indicó en un documento Mónica Katz, titular de…

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Científica platense desarrolló una súper galletita saludable que es furor

Una becaria del CONICET La Plata será distinguida por el desarrollo de galletitas más saludables. Mariela Patrignani recibirá un premio estímulo de parte de la Asociación Química Argentina en el marco de los festejos por los 106 años de la entidad. Este jueves 15 de noviembre como parte de las actividades organizadas por la Asociación Química Argentina (AQA) para celebrar sus 106 años de historia la becaria del CONICET en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA, CONICET-UNLP-CICPBA) Mariela Patrignani recibirá el Premio Estímulo “Dr. Pedro…

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Disertación de profesionales de IOMA sobre alimentación

En el Día Mundial de la Alimentación, profesionales de la Unidad de Prevención y Promoción de la Salud de IOMA disertaron en una jornada de “salud adolescente” que organizó Fecliba, junto con la obra social y el Instituto Superior de Salud (ISS), en su sede de La Plata (7 N° 532). La pediatra María Luján Enrique; la especialista en Medicina Familiar, María Valeria Menoyo; y la Licenciada en Psicología, María Cristina Amoreo, hablaron sobre los hábitos no saludables que se imponen con el uso de nuevas tecnologías y el avance…

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Semáforo saludable para cuidar el corazón

Profesionales de la Unidad de Prevención y Promoción de la Salud de IOMA participaron de la campaña de prevención de enfermedades cardiológicas que organizó el Servicio Penitenciario Bonaerense entre el 24 de septiembre y el 1 de octubre, bajo el lema “Valora tu vida, cuida tu corazón”. Fue durante una jornada que se realizó el 2 de octubre en el Archivo Histórico y Museo del SPB, en 35 entre 5 y 6 (La Plata), donde a lo largo de 4 horas analizaron factores de riesgo entre los participantes, midiendo el…

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Curso de “Vivienda saludable y segura” en la Facultad de Arquitectura de la UNLP

La Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional de La Plata desarrollará una nueva edición del curso de Formación técnica y hábitat “Vivienda saludable y segura”. El mismo tiene como objetivo aportar herramientas para el mejoramiento de la vivienda en un entorno de autoconstrucción. El curso se plantea, a partir de la autoconstrucción posibilitar mejores condiciones en relación a la salud y seguridad para sus moradores. Permite analizar y resolver problemáticas reales presentadas por los participantes, que son resueltas entre todos en un trabajo de Taller teórico-práctico. Se…

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Por una alimentación más saludable

Los argentinos deberían recuperar el hábito de consumir alimentos acordes con las distintas estaciones y reducir al mínimo la cantidad de desperdicios, según especialistas locales en gastronomía sustentable, a la que las Naciones Unidas le dedicó por primera vez una jornada mundial. En línea con el principio de que ciertos platos y usos culinarios definen una expresión más de la diversidad natural y cultural del planeta, este Primer Día Internacional de la Gastronomía Sostenible intenta promover hábitos alimenticios que tengan la mirada puesta en la producción, la preparación y el…

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