miércoles, enero 19

Etiqueta: carne

Suspenden exportaciones de siete cortes parrilleros por dos años
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Suspenden exportaciones de siete cortes parrilleros por dos años

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la suspensión hasta fines de 2023 de las exportaciones de siete cortes parrilleros de consumo interno, y liberó al mismo tiempo el envío de carne de vacas tipo D, E y toro, también denominadas de conserva o de manufactura. La cartera de Julián Domínguez oficializó así un paquete de medidas que tiene como objetivo establecer “un marco normativo para la comercialización y exportación ganadera” para 2022 y 2023. Estas disposiciones, consensuadas con las entidades de productores y la industria frigorífica, buscarán dar previsibilidad y confianza al sector, garantizando la producción, la exportación y el consumo, según se destacó. Las mismas habían sido anunciadas por Domínguez en diciembre en el marco de la presentación del ...
El Mercado Central anunció un nuevo acuerdo de precios
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El Mercado Central anunció un nuevo acuerdo de precios

El Mercado Central de Buenos Aires, principal centro abastecedor de frutas y verduras del país, anunció un nuevo acuerdo de cortes de carne, huevos y pollo a precios accesibles. De acuerdo a lo informado por el mercado concentrador porteño, como parte de una política dentro del Compromiso Social de Abastecimiento, se realizaron una serie de acuerdos propios con los locales “para brindar productos de excelente calidad a toda la población”. Desde este miércoles 15 de diciembre hasta el viernes 31, se ofrecerán cortes de novillo, huevos y pollo a precios accesibles disponibles en todas las carnicerías del predio. En este marco, el precio de la Tapa de asado estará en $550 por kilo, la Cuadrada a $680 por kilo, el Bife americano a $630 por kilo, la Tapa de nalga a $550 el kilo. ...
Habrá cortes de carne a precios populares para las Fiestas
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Habrá cortes de carne a precios populares para las Fiestas

La Secretaría de Comercio Interior acordó con frigoríficos y supermercados un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el país, durante los días previos a las fiestas de fin de año y con precios que serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado, se informó oficialmente. La secretaría detalló que "el acuerdo se consolida como una iniciativa más amplia y con mayor cobertura que el alcanzado el año pasado (cuando solamente se aplicó en Navidad), ya que contempla proveer a los comercios, tanto en Navidad como en Año Nuevo, para que las y los argentinos puedan acceder a los cortes que más se consumen en estas fechas". "Los cortes parrilleros ofrecidos son el asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo y l...
El Gobierno trabaja para frenar aumento del precio de la carne
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El Gobierno trabaja para frenar aumento del precio de la carne

El Gobierno analiza distintas medidas para "resolver el problema del aumento del precio de la carne" y, al mismo tiempo, asegurar que "no falte (el producto) en la mesa de los argentinos". "Estamos trabajando con mucha preocupación para poder resolver el problema del aumento del precio de la carne; estamos conversando diferentes alternativas, es un tema complejo", afirmó hoy el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas. En declaraciones al canal C5N, Kulfas dijo que "queremos garantizar que la producción siga subiendo, porque si no sube vamos a tener más dificultades; tenemos que garantizar un buen negocio exportador, pero por sobre todo que esté la carne a buen precio en la mesa de los argentinos". "Estamos analizando las medidas junto con todo el gabinete económico, ...
El Gobierno analiza los recientes aumentos en la carne
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El Gobierno analiza los recientes aumentos en la carne

El ministro de Economía, Martín Guzmán, mantuvo un encuentro en la noche del jueves con sus pares de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez; y con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, en el que se analizó y se trabajó sobre la dinámica de los precios de las carnes, según informó el Palacio de Hacienda, en un breve comunicado. De acuerdo con el parte oficial, "la reunión que se realizó en la sede de la cartera económica, tuvo por objetivo reforzar el trabajo de gestión conjunta de las distintas áreas de Gobierno para garantizar la estabilidad del precio de las carnes y evitar sobresaltos que afecten a los consumidores en el último tramo del año". La reunión responde a los últimos aumentos en el precio del ganado e...
Es oficial la ampliación de exportaciones de vaca conserva a China
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Es oficial la ampliación de exportaciones de vaca conserva a China

El Gobierno nacional oficializó la ampliación de las exportaciones de carne de vaca conserva (categoría D y E) a China, por un stock equivalente a 140.000 animales con posibilidad de ir faena, junto con la definición del sistema de cupos que otorgarán a las empresas exportadoras. De esta manera, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dio forma al acuerdo alcanzado con gobernadores de provincias ganaderas y las entidades integrantes de la Mesa de Enlace dos semanas atrás, cuando se realizaron los anuncios. Con la publicación del decreto 700/2021 y de la resolución reglamentaria 219/2021, la cartera agropecuaria "cumple el compromiso asumido", remarcaron desde el Ministerio encabezado por Julián Domínguez. Entre los considerandos de la resolución, el Poder Ejecutivo en...
Los precios de la carne se mantuvieron sin variaciones
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Los precios de la carne se mantuvieron sin variaciones

Los precios de la carne vacuna se mantuvieron sin variaciones en septiembre respecto al mes anterior, luego de una retracción observada en julio de 1% y otra del 1,4% en agosto, de acuerdo con el Monitor de precios de carnes del Centro de Economía Política Argentina (Cepa). El informe señaló que septiembre mantuvo la tendencia de quiebre de la fuerte dinámica alcista que se registró en 2020 y durante el primer semestre de este año. En julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna mostraron una caída de 1,0% y 1,4%, mientras que en septiembre se mantuvieron estables. Considerando la relevancia que cobra la variación de los precios de los alimentos al interior de la canasta de consumo, el informe tiene el propósito de analizar la evolución de determinados precios particularmente...
Se liberó la exportación de vaca conserva a China
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Se liberó la exportación de vaca conserva a China

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, anunció este martes que a partir del próximo lunes se liberarán las exportaciones de vaca conserva y manufactura a China. El funcionario hizo el anuncio en una conferencia de prensa que ofreció luego de una reunión que mantuvo con la Mesa de Enlace. Asimismo, Domínguez adelantó la decisión de considerar la situación de los frigoríficos que hicieron nuevas inversiones y no pudieron participar en la distribución de cupos de exportación. En una conferencia de prensa brindada junto con el jefe de Gabinete, Juan Manzur, y con gobernadores de diversas provincias, el ministro de Agricultura dijo que el presidente Alberto Fernández le pidió "poner en funcionamiento las cosas que la pandemia nos ha impedido hacer, entre ...
El Presidente celebró la baja de precios de la carne
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El Presidente celebró la baja de precios de la carne

El presidente Alberto Fernández resaltó que los precios de la carne bajaron desde el momento en que el Gobierno aplicó cupos a la exportaciones del sector, al difundir un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) que indicó que "el precio de la carne vacuna se redujo por segundo mes consecutivo". En una publicación en su cuenta personal en Twitter, el jefe de Estado sostuvo que "los precios de la carne bajaron desde el momento en que restringimos las exportaciones" y reiteró que "no es justo que el precio internacional de la carne vacuna sea el mismo precio que deban pagar nuestros compatriotas". "Cuidar la mesa de los argentinos. Ese es nuestro compromiso", agregó Fernández al compartir el trabajo de CEPA que postuló que en agosto hubo una baja del 1,4% intermens...