Leche: duplicó su precio y cayó el consumo

La economía cotidiana se está tornando cada vez más complicada para los hogares argentinos y si hay un ejemplo claro de ello es el precio de los alimentos básicos e indispensables. Entre ellos, la leche, una de las bases de la alimentación de millones de niños en todo el país, aumentó en los últimos 12 meses casi el 100%. Las consultoras Focus Market y Scanntech relevaron 750 productos y encontraron que la leche fue el segundo que más se encareció en el último año: en promedio, 95,4%. En el marco…

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Preocupa la baja en el consumo de lácteos

El 86 por ciento de la población argentina consume a diario menos porciones de lácteos que lo recomendado por las autoridades de Salud de la Nación, una tendencia que está en línea con los datos a nivel mundial, reveló una encuesta que dio a conocer algunos mitos y creencias que circulan en el país acerca de la leche. Alrededor de siete de cada diez argentinos no saben que se recomienda consumir tres porciones de lácteos al día para garantizar un aporte de calcio biodisponible, de acuerdo con el «Plan Alimentario»…

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Aumentaron las exportaciones lácteas bonaerenses

Las exportaciones totales de lácteos en la provincia de Buenos Aires alcanzaron en 2018 las 52.363 toneladas, por un valor de 127,4 millones de dólares, lo cual implica un aumento interanual del 77% en volumen y del 61% en valor, informó el ministerio de Agroindustria bonaerense. En el rubro leches (leche en polvo y fluida) se exportaron 37.950 toneladas (+ 83%), en quesos 2.367 toneladas (+37%), y en el ítem «otros lácteos» (manteca, lactosuero, yogur) 12.046 toneladas (+70%). A su vez, la información consigna que los principales destinos de las…

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