Descripción del Puesto:

Buscamos un Ayudante General de Cocina para unirse a nuestro equipo en el área de Catering y Eventos del Torreón del Monje. La persona seleccionada brindará soporte en la elaboración y preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en eventos de diversas magnitudes.

Responsabilidades Principales:

Asistir en la preparación y elaboración de platos según las indicaciones del chef.

Manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad.

Montaje y distribución de platos en eventos y servicios de catering.

Colaborar en la limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.

Apoyar en la recepción y control de insumos gastronómicos.

Seguir procedimientos y normas de seguridad e higiene alimentaria.

Brindar soporte general en la operativa de cocina durante eventos y servicios especiales.

Requisitos:

Experiencia previa en cocina, catering o eventos gastronómicos (preferente).

Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normas de higiene.

Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y feriados.

Actitud proactiva y compromiso con la calidad del servicio.

Se Ofrece:

Incorporación a un equipo dinámico en un entorno gastronómico de alto nivel.

Posibilidades de desarrollo profesional en el sector.

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 27 y 50 años